Equipamientos de frío
Los equipamientos comerciales pueden ser de media temperatura o de baja temperatura.
Media temperatura
Tiene un rango de trabajo de 0 a 5 ° C. Para conservación de CARNES, BEBIDAS, FIAMBRES, VERDURAS, FRUTAS, PANIFICADOS, LÁCTEOS.
Los equipamientos de media temperatura están provistos por:
- Unidad condensadora completa marca Danfoss, Elgin o Good Cold.
- Evaporadores de techo cúbico marca Elgin o Good Cold.
- Válvula de expansión y tobera.
- Tablero eléctrico de comando.
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Baja temperatura
Tiene un rango de trabajo de -15 a -23 ° C. Para conservación de CARNES, HIELO, HELADOS, PASTAS, PESCADOS, MARISCOS, VERDURAS.
Los equipamientos de media temperatura están provistos por:
- Unidad condensadora completa marca Danfoss, Elgin o Good Cold.
- Evaporadores de techo cúbico marca Elgin o Good Cold.
- Válvula de expansión y tobera.
- Tablero eléctrico de comando.
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